關於福建炒飯的做法的知識

“美味的自制的福建炒飯，絕對有中餐館的味道。”食材明細主料雞胸脯肉（2/3塊，超市買的。）芹菜（兩根）洋蔥（一小個）胡蘿蔔（一小根）瑤柱（4個）輔料雞粉（1塊）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）福建...

“福建炒飯的特色是炒飯底、燴飯料，所以太白粉水要夠濃才會好吃。”食材明細主料蝦仁（1兩）雞肉丁（1兩）香菇丁（1兩）蕃茄丁（1兩）蛋（2個）白飯（6兩）輔料蠔油（1小匙）雞精（2克）鹽（5克）太白粉（1大匙）水（8兩）色拉油（30...

“第一次吃福建炒飯是在上海的一家港式茶餐廳，留下了深刻印象。第二次吃是在英國利物浦中國城的一家粵菜館，同樣的做飯，不一樣的配料，一樣的好吃。但是英國物價太高，一份飯10鎊多，實在承受不...

中國自古以來就有品茶的習慣，中國的茶文化在世界上都是非常有名的，茶的種類也是非常多的，不同地區、不同的海拔高度、不同時間產出的茶葉都各有千秋，今天就和大家一起來了解一下福建有哪些...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料五花肉：適量胡蘿蔔：三根香菇：七八片蔥：一小把米：適量鹽：適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔搓絲，五花肉切片，蔥頭和段切好分開。米泡...

作為新鮮可口的美食，酸菜魚具備別的美食無法比擬的優勢。酸菜魚的口味很多，酸菜魚都是現做現賣的，在美食行業中也取得了很好的口碑。那麼，福建酸菜魚米飯加盟排行榜上的品牌哪家好？一起來了...

“這款閩菜豆腐丸的特點是質地軟嫩，別具風味。包裹了肉餡的豆腐丸讓很多福建人對它愛不釋手哦！相信你也會喜歡它！”食材明細主料豆腐（400克）肉餡（200克）蛋清（1個）輔料澱粉（50克）高湯（300克）鹽（3克）味...

福建右臨近東海，植被地貌豐富。丘陵水系相間而行，其海岸沿線綿長，生產出各種魚類、蚌類等海鮮佳品，再加上暖熱溼潤的季風氣候使得這裡物種豐富，作為食材可供性也大大提升，從而導致了福建人民...

“光餅是福州的傳統特色風味小吃之一，福州人喜歡吃光餅。在福州的許多小巷裡，常能看到一些小店裡，擺放著些象杯口大小的圓形發麵餅，大概有兩公分厚吧，面上烤的黃黃的，還有許多的芝麻嵌在面上...

食材明細主料蝦（4-5個）輔料貝殼（1碗）面（面）白菜（幾片）蔥段（3-4根）小辣椒（1個）原味（口味）未知（難度）福建蝦面的做法步驟1、準備好所以的配菜，蝦用少許酒泡一下，貝殼用清水浸泡加一些鹽和油出沙，2、熱熱煎一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：1兩乾貝：1/2兩燒鴨肉：1兩雞肉丁：1兩香菇丁：1兩蕃茄丁：1兩蛋：1個白飯：6兩蠔油：1小匙鮮雞晶：適量鹽：適量老抽：適量太白粉：1大匙...

“福建油餅是福建地區傳統的一種用米漿炸制的圓餅早點小吃。一般搭配豆漿一起食用。”食材明細主料大米（400g）黃豆（100g）輔料蔥花（適量）姜段（少許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“炸芋粿是福建著名小吃，早餐店經常可以看到，外酥裡嫩，還有芋頭的香味，非常美味！”食材明細主料檳榔芋泥（500克）粘米粉（500克）水（450克）輔料白糖（5克）鹽（5克）生薑末（3克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽說它來自於馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的麵條，十分美味”食材明細主料福建面（200克）活蝦（6個）哈啦（100克）芥藍（50克）豆芽（50克）輔料韭菜（2條）大蒜...

“每次買回來的蝦剝下來的蝦殼，我都會把它冷凍起來，大概儲有3包我就會把它拿來煮蝦麵湯。用蝦殼熬出來的蝦湯鮮味十足，非常美味，絕對比外面賣的蝦面更香濃美味。可以說是廢物利用，大家可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：1大碗雞肉丁：雞肉丁50克紅蘿蔔粒，玉米粒，青豆：30蝦仁：6只扇貝（帶子）：6粒蟹棒：2條燒鴨肉：50輔料雞粉：3香油：少許油：適量大蒜粒，...

“大家經常會遇到這種情況，今天忽然很想吃炒飯但是家裡又沒有吃剩的米飯，剛用電飯煲蒸出來的米飯又比較軟不適合炒，今天我就告訴大家一個方便的辦法，想吃的時候直接拿出來家裡的蒸鍋，用吃飯...

“嫁來福建，很多東西是我江西有相似之處，但叫法卻是各式各樣。好吧，至於什麼是油端子，同學們往下看吧！”食材明細主料麵粉（250克）雞蛋（1個）蔥（適量）輔料水（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知...

中國的沿海地區擁有綿長的海岸線，灘塗面積也是非常可觀的，這就非常有利於形成一種人工和天然相結合的海洋資源，從這兒出產的水產品不但種類繁多且品質優良。福建位於我國東南部近海的省份...

“我們南洋人很喜歡吃這一道料理，它味道濃鬱可口，而且很飽肚，偶而在家炒來吃也不錯。”食材明細主料黃面（一飯碗）浸透粗米粉（二飯碗）中型蝦（四到六隻）雞蛋（二粒）韮菜（大半飯碗）豆芽（－飯碗）煮熟三層肉（小...

食材明細主料麵條（400g）花蛤（300g）烏賊（200g）海蠣（200g）白菜（4枚）西芹（一根）紅蘿蔔（適量）小洋蔥（一個）蔥（適量）五花肉（150g）黑木耳（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）魚露（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（...

紅龜粿。正月初九那一天，在福建臺灣地區都有吃紅龜粿的風俗習慣，為節日祭祀製作的糯米制食品，大概有巴掌大小，外面蓋龜印裡面包著餡料。有一些廟宇也會用它作為祭品，在紅龜粿的表皮除了印有...

牛肉飯是日本快餐的美食之一，是能夠滿足人體所需元素的食品。主要的方法是把米飯放在碗裡，在上面鋪一層牛肉絲和洋蔥絲，蒸在一起吃。吃的時候可以配上醃薑絲，由於食用方便的特性，深受上班族...

“今天起了個大早，再一次做了個愛心早餐，因為某條肥魚要值夜班。希望他能夠吃到幸福的味道！”食材明細主料米飯（一碗）輔料西紅柿（2個）雞蛋（1個）香蔥（小把）香菇（2朵）配料鹽（少許）生抽（少許）韓國辣醬（適量）...

食材明細主料福建中蠔（4斤）輔料大蒜（1頭）小米辣（3個）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸福建生蠔的做法步驟1、生蠔洗刷三遍，瀝乾水。2、大蒜去皮剁碎，用清水衝...