![素蒸元寶小餛飩怎麼做好吃又簡單]( "素蒸元寶小餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
四季豆 ：
適量菊花葉 ：
適量小餛飩皮 ：
適量 輔料
香油橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 四季豆撕去筋 洗淨 入熱水焯過後切碎 菊花葉洗淨切碎
2. 將兩樣蔬菜合併放入盆裡 加鹽、香油、橄欖油拌勻
3. 用小餛飩皮包住餡料 窩成元寶形狀 盤子上鋪好蔬菜葉子 將餛飩放在上面
4. 入蒸籠中 大火二十分鐘足矣
5. 熬一鍋紅豆雜糧粥再配幾粒鹹菜搭之 真是怡人呀
烹飪技巧
蒸好的小餛飩要趁熱食涼透後的麵皮容易變硬！這圖上的小餛飩還沒等我拍好就已經有點隨風變硬老！
千里飄香谷
