海蝦蒸蛋羹怎麼做|海蝦蒸蛋羹的做法

“有好幾天沒吃蒸蛋了，今天又蒸啦！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海蝦蒸蛋羹的做法步驟

• 1、打上三個蛋，準備海蝦！

• 2、把雞蛋打散，海蝦去頭去蝦線備用！

• 3、坐鍋燒水！放蒸籠！

• 4、水開放入蛋碗！開小火蒸，等蛋有些凝固，放入海蝦，豬油，再蓋上蒸，蒸熟！

• 5、蒸熟起鍋，撒上蔥末！OK！

小竅門

打蛋一定要打的久，才蒸的攏！火不能大，大了要蓬起來！