冒菜的配菜有哪些

土豆片，藕片，黃瓜，冬瓜，白菜，西蘭花，金針菇，海鮮菇，香菇，菠菜，海帶絲，萵筍蟹排，魚豆腐，撒尿牛丸，魚排，脆皮腸，蛋餃，蝦丸，鵪鶉蛋，蟹柳。冒菜吃起來麻辣鮮香，非常的美味，在煮冒菜的時候不能用大火煮冒菜，要用中小火煮冒菜，火候太大，就容易把冒菜煮幹。