奇異果牛柳如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利通心麵 ：70
牛肉 ：300
奇異果 ：1顆
洋蔥 ：1/2個
紅椒 ：1/2個
黃椒 ：1/2個
青椒 ：1/2個
糖 ：1茶匙
鹽 ：1/2茶匙
醬油 ：10㏄
蕃茄醬 ：28
玉米粉水 ：15㏄
白胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將通心麵煮至7分熟，撈出拌橄欖油備用。

2. 牛肉切片，以醬油、太白粉水、糖、白胡椒粉各適量(份量外)拌勻，醃約10分鐘。

3. 奇異果去皮切厚片；洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青甜椒都切成片狀備用。

4. 將鹽、糖、醬油、蕃茄醬、、玉米粉水調勻成醬汁備用。

5. 將作法2的牛肉略煎，撈出瀝油備用。

6. 洋蔥下鍋爆香，加入牛肉、洋蔥片、甜椒片、作法1的麵條與作法4的醬汁拌炒均勻，再加入新鮮的奇異果即可起鍋裝盤。