草莓放到流水下衝洗果皮表面,洗去泥土一類可見的髒東西。沖洗過後,去除掉草莓頂部葉片,可以將洗過的草莓放入淡鹽水、淘米水中浸泡5分鐘,可以有效去除草莓表面微生物細菌和殘留的農藥。特別注意新鮮的草莓不可以直接放入水中浸泡。