“這是給我家大爺準備的靚湯,這傢伙天天傻跑十公里以上,我這是再怎麼補人家也是瘦的跟猴一樣。不過好在也是健康。這類需要長時間燉制的湯,最好還是選擇電子燉,這樣子不用看火安全又方便。”
1、備好雞腿一隻,適量的蟲草及二粒紅棗,這是一人份。
2、鍋里加水將雞腿雞爪下鍋焯洗好備用。
3、紅棗及蟲草提前用清水泡洗好備用。
4、將處理好的食材入燉盅裡面。
5、然後加入清水入燉鍋裡。
6、選擇參蟲燉模式進行燉制,如果沒有這個模式的就選擇燉制四小時。
7、燉好之後加入細鹽及枸杞點綴提味就可以。
8、這樣子一份蟲草紅棗雞腿湯就完成啦。