豬血湯怎麼做|豬血湯的做法

“家裡附近在建房子，灰塵滿天飛，又熱。人家說想喝豬血湯清清塵。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬血湯的做法步驟

• 1、先準備好食材，豬血，姜切絲，芫茜切段。

• 2、起鍋，加入適量水、薑絲燒開。豬血切頭去尾不要。然後切片加入鍋中，大火煮開。中火慢慢煮上三四分鐘。加。

• 3、豬血煮開，放入蕪茜，加入鹽調味。撒上些胡椒粉。關火，放涼就可以喝嘍。

小竅門

豬血切頭去尾是因為檔主泡在水裡，人家說邊邊那些不好。所以我就去了不要。