鮮蝦蒸水蛋怎麼做|鮮蝦蒸水蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦蒸水蛋的做法步驟

• 1、主材料。

• 2、蝦洗淨去殼去頭尾。

• 3、三個雞蛋打成無顆粒蛋液。

• 4、加入150毫升的清水攪均勻。

• 5、倒入蒸盤裡。

• 6、上鍋入適量水燒開，放入雞蛋液蓋緊，用大火隔水蒸三分鐘。

• 7、三分鐘後開啟鍋蓋，放入鮮蝦，再蓋上蓋子，用大火再蒸7分鐘至蝦熟透出鍋。

• 8、成品。趁熱淋入2匙醬油，1匙香油和適量胡椒粉。