“溫補,清熱解毒…”
1、豬腱肉切大塊…
2、竹絲雞飛水…
3、撈起…
4、椰子去皮…
5、倒出椰子汁…
6、椰子切條,另外準備好紅棗、桂圓、杞子…
7、冷水材料全部入煲,椰子汁一起倒入…
8、數小時後調入適量鹽,少許雞精即可。
9、喝時去面上層油,陣陣椰子香甜…