素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

“很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素四寶蛋湯的做法步驟

• 1、主要食材。

• 2、青菜洗淨切段，豆腐切片，口蘑，西紅柿洗淨切片。

• 3、炒鍋到油爆香蔥薑末。

• 4、倒入青菜口蘑翻炒一下。

• 5、再取一個湯倒入清水，放入炒過的青菜，口蘑，加入西紅柿大火煮開5分鐘。

• 6、再把豆腐放入。

• 7、加入鮮雞汁，鹽，繼續。

• 8、5分鐘後加入胡椒粉。

• 9、緊接著加水澱粉攪拌均勻。

• 10、最後加入蛋液攪勻，加一點香油關火。