關於越嚼越香的知識

“吃膩了甜麵包？來個芝士肉鬆小餐包吃吃吧！做法直接又簡單，麵包依舊柔軟，香味誘人，口感超級豐富，吃起來鹹香美味，柔軟拉絲超好吃，您的早餐新選擇！”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（145g）輔料蛋液（55...

““列巴”源自俄羅斯，在俄語裡是麵包的意思，它體積巨大，有半個籃球的大小，因而我們叫它大列巴，即大面包。大列巴作為主食，口感密實，它口味多變、營養豐富且飽腹感強烈，所以傳入中國後頗受歡迎...

因為儲存過程中白酒會經歷一系列物理的和化學的變化，從而減輕其辛辣感和刺激感，口味更加醇和，香氣更加突出。越存越香的酒主要指醬香型白酒。醬香型白酒的要經過3年以上的儲存才能夠出場，...

“很喜歡媽咪肉脯，一直沒有時間做，元旦放了6天的假，可以慢慢的在家做美食了。”食材明細主料豬裡脊肉（350克）生抽（15克）黑胡椒（6克）魚露（8克）鹽（4克）白糖（15克）蠔油（10克）辣椒粉（5克）輔料色拉油（適量）白芝麻...

“許多主食麵包是非常健康和有營養，即使是不新增全麥、黑麥、果乾、果仁和其他穀物的的法式麵包，因其使用筋度較高的麵粉，蛋白質含量高，又加之低油低糖，都算是非常好的主食。拿來做早餐，能提...

“生活節奏的加快，蔥油餅成為越來越多上班一族的最愛，沒有湯湯水水，攜帶方便吃起來簡單，而且越嚼越香，可以說是早餐的首選哦”食材明細主料麵粉（300克）輔料鹽（適量）油（適量）蔥花（適量）白胡椒粉（適量）...

馬上就要到五月初五的傳統節日——端午節，這一天，為了紀念愛國詩人屈原，所以要吃粽子，說到粽子，南北也是有差異的，北方比較熱衷於蜜棗粽，而南方則是熱愛鹹香的肉粽，往裡面塞進一塊五花肉，再放一...

因為紅酒中含有一種叫做單寧的物質，它可以促使葡萄酒等發酵，影響葡萄酒的口感及香味等。葡萄酒的儲存年份太短，會使得單寧發酵的不完全，做出來的紅酒口感也會有酸澀的味道。而儲存的時間越...

提到香腸，有的地方也叫臘腸，相信大家都吃過，隨口說出很多和香腸有關的菜式或食品，例如烤香腸，雞蛋炒香腸，香腸煮肥牛，黑椒香腸，香腸包子，糯米雞香腸等。很多人都會在家弄香腸吃，那麼，香腸蒸多長時...

“第一次看到它我以為它是甜甜圈後來才知道原來它的真名叫“貝果”並且做法和口感都與甜甜圈有著天壤之別它不需要經過基礎發酵這省去了長時間的等待對於急性子的烘焙友來說是一大福音...

“自從敗了吐司模後，又愛上了做吐司，今天上一個越嚼越香的三色吐司，不信你試試。”食材明細主料高粉（300克）抹茶粉（1/2小匙）可可粉（1/2小匙）輔料酵母粉（5克）水（180克）黃油（20克）配料白糖（30克）鹽（1/4小匙...

“核桃酥是一道名小吃，酥酥的，香香的，早餐或是下午茶都適合，無論是老人還是孩子也都很喜歡，把核桃加到點心裡，補腦又美味，好極了。”食材明細主料食用油（100克）低筋麵粉（280克）白糖（90克）雞蛋（1個）核...

“空心糖餅應該是一種街邊美食，記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處，在於它圓鼓鼓的外觀，胖胖的可愛。表皮的芝麻，焦黃的外皮特別誘人，咬下一口白砂糖...

“雞爪營養豐富，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效超級喜歡虎皮鳳爪那種鮮香味辣，的感覺，自己在家試過好多版本的虎皮鳳爪的做法，最後總結還是我自己的做法，最簡...

幹煎帶魚是比較考驗牙口的一道菜。帶魚煎炸得酥脆酥脆的，還帶著點海產品特有的鹹香～沿兩邊橫著把魚刺剃掉，像啃排骨一樣一條條啃下肉來，使勁嚼一嚼，感覺這肉啊一點也不軟，但就是越嚼越回味無...

“越嚼越美味”食材明細主料棉花糖（300g）奶粉（125g）黃油（50g）輔料蔓越莓幹（60g）花生碎（65g）原味（口味）未知（難度）牛軋糖的做法步驟1、準備準備2、黃油放入不粘鍋中，開小火融化3、倒入棉花糖，慢慢攪拌至...

“麵肥一般家庭稱為老面、老肥、老酵母、引子等等。過去沒有鮮酵母，家裡做發麵製品，通常採用這種麵肥發酵法，就不用放酵母了。用老麵肥做出來的麵食質地細膩，香醇可口，勝於一般發酵的產品。...

市場上的泡椒雞爪全是用野山椒炮製而成。味道非常的辣，對於不是那麼能吃辣的人來說不太友好。自己在家做方便又衛生，而且想吃什麼味道就做什麼味道。雞爪上沒什麼肉，幾乎都是皮，非常的有嚼...

“用果乾果仁做的燕麥棒，不加油也不加糖，竟然越嚼越香，好吃到停不下來，而且營養豐富！當作日常小零食或者下午茶點心都很棒哦！”食材明細主料香蕉（2根）燕麥片（180g）紅棗肉（30克）桂圓肉（30克）熟核桃仁（3...

牛肉主要來源於黃牛和犛牛，將牛肉做成牛肉乾之後，再拌上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒醬和白芝麻等配料，就做成鮮香麻辣的麻辣牛肉乾啦！做好的麻辣牛肉乾做下酒菜或者是平時當作小零食吃都...

是。香椿出來時間越早，越嫩，越鮮的香椿吃起來味道更好。挑選香椿的時候一定要挑選鮮嫩的，鮮嫩的香椿根部不會發幹，而且顏色比是比較嫩的顏色，香椿的根部若過分壯士的話是不嫩的。鮮嫩的香椿...

“今天做一款奶香大麻花，滿滿小時候的味道，香噴噴甜蜜蜜，柔軟又拉絲，外皮酥脆，內裡組織綿軟，奶香味十足，越嚼越香。”食材明細主料中筋麵粉（270克）雞蛋（1個）鹽（2克）酵母（4克）煉乳（20克）白砂糖（30克）牛奶（10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料細麵條：適量豬肉：適量豆角：適量芹菜：適量雞蛋：1個輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.備好材料。2...

葡萄酒的製作實際上就是葡萄的持續發酵，葡萄發酵的時間越長，製作出的葡萄酒口感更柔和，酒液也更濃郁，香氣也更突出。葡萄酒發酵的時間較長，需要較長時間的發酵才能釀出更優質的葡萄酒，但葡萄...

“對於很多早出晚歸的上班族來說，能吃上自己親手做的各種美食大餐是最幸福的事，但是往往時間不允許心有餘而力不足。不過，有時候可以做一些懶人版的快手美食，既節約時間又能吃到健康美食，那...