“另外我還準備了江米，用煮雞的湯來做了飯。”
1、雞肉洗乾淨，切塊兒。用燒酒，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。
2、土豆，胡蘿蔔，洋蔥，辣椒，小辣椒切塊兒。
3、蔥薑蒜切塊兒，另外在切些末用在調料上。
4、準備一個碗，三勺燒酒，一片檸檬片，蔥薑蒜末，攪拌，放10分鐘左右。
5、鍋裡放些水。
6、放入雞，燒開，煮上3,4分鐘。
7、雞肉取出，用涼水洗乾淨。
8、鍋裡在放水，可以稍微多一些，放入雞塊兒，蔥薑蒜塊兒，煮熟。
9、煮熟的雞肉取出，用湯來煮飯，鍋裡放油，火開小，等有燒到5,6成的時候放點辣椒麵，炒出辣椒油，在放三碗水，放入雞塊兒和小辣椒丁。
10、把步驟4裡的碗上加入辣椒醬，辣椒麵，鹽，醬油，味精，白糖，黑胡椒粉攪拌，放入鍋裡。
11、把已切好的土豆，胡蘿蔔，洋蔥，辣椒放入鍋裡
12、等土豆快熟了在放入黃豆芽和金針磨
13、江米飯已經做好了
14、最後放入蔥和香菜
15、看，已經做好了。
16、我用的時三黃雞，比較小，熟的快
千里飄香谷
