關於炒辣的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：適量豆腐：適量輔料豆瓣醬：適量具體步驟1.尖椒去蒂、去籽洗淨切絲、豆腐切小塊2.油熱後，倒入豆瓣醬炒出香味；倒入豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝士炒辣年糕是一款由年糕條，洋蔥，韓式辣醬，魚豆腐，洋白菜，的呢過製作而成的美食，很好吃，有一股韓國風味，製作這款年糕選擇的...

食材明細主料韓式年糕條（400克）韓式炒年糕醬（1包）洋蔥頭（半個）胡蘿蔔（半根）輔料植物油（少許）薑絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒辣年糕的做法步驟1、準備好原料。韓式年糕條和炒年...

“這芥菜是做芥菜臘腸燜飯還剩餘一把。就做芥菜燒肉炒辣咯！加入一些指天椒同炒，味道也很不錯。開胃下飯呢！”食材明細主料芥菜（適量）燒肉（適量）輔料指天椒（適量）配料蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料年糕（適量）泡菜（適量）魚餅（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）輔料水（適量）油（適量）韓國辣醬（適量）酸辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒辣年糕的做法步驟1、1、洋蔥切絲，白菜切塊...

“另外我還準備了江米，用煮雞的湯來做了飯。”食材明細主料全雞（一隻）黃豆芽（250G）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）辣椒（適量）小辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）金針磨（適量）蔥蒜末（適量）姜（適量）配料辣椒醬（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料手指年糕：300韓國辣醬：100輔料洋蔥：適量胡蘿蔔：適量泡菜：適量青椒：適量具體步驟1.準備所有要的的食材，（青椒，胡蘿蔔，洋蔥，手...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：一個辣香腸：五個輔料鹽：適量魚露：適量味精：適量油：適量具體步驟1.首先洗淨香腸，斜著切片。2.洋蔥洗淨，切粗絲。不能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芝士炒辣年糕是一道簡單易做而又美味可口的美味佳餚。這道菜用料簡單，製作材料便宜，實在是一道居家必備的美味菜餚。既...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘辣炒年糕是韓劇裡面的街頭標配，再加上魚豆腐，滋味確實不錯，美食無國界，它不僅征服了大韓國民，也很受中國吃貨的歡迎。這款自...

“喜歡吃辣包菜，但不喜歡外面買回來就直接吃，每次買回來我都要自己在炒下。很下飯，很好吃，炒上一小碗，每天早上夾一點到飯盒裡，中午就飯吃，很棒。”食材明細主料辣包菜（500g）輔料油（適量）紅辣椒（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火鍋年糕：適量輔料蔥：適量韓式甜辣醬：適量芝麻（熟）：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量老抽：適量辣椒粉：適量具體步驟1.清水中放少許鹽和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火鍋年糕：適量蔥：適量芝麻（熟）：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量輔料韓式甜辣醬：適量老抽：適量辣椒粉：適量具體步驟1.清水中放少許鹽和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：450青檸：1個綠椒：2個胡蘿蔔絲：60甜扁豆絲：90蔥：25碎花生：35輔料辣椒油：10毫升玉米澱粉：8醬油：30毫升水：15毫升米醋：30毫...

“辣炒雞心這麼簡單的菜，俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃，那天專門抽時間到她們家取了取經，掌握了新法寶，炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心（500克）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適...

“同事從老家帶來的粉腸，灰常感謝同事，所以就做了這道菜。”食材明細主料粉腸（半根）青椒（2根）紅青椒（1根）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒腸的...

食材明細主料隔夜白飯（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）蔥段（適量）指天椒（適量）麻辣醬（適量）肉末（適量）紅蘿蔔絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣炒飯的做法步驟1、把所有材料預備好。2、...

“海蛤，是我們膠東灣的盛產品種，一年到頭，市場上總是有吐著海水的新鮮海蛤在賣，買回來一般不用再經過特殊的處理，很乾淨，賣家已經用海水把沙子緩出來了，如果沒有，可以加點食用鹽在清水裡面，讓海...

“辣炒年糕是韓劇裡出現頻率最高的街頭小吃，只看那紅亮的顏色就已令人垂涎。雖然韓式辣炒年糕的做法並不難，但要做出具有正宗的韓國風味的炒年糕，選擇用風味正宗的韓國辣醬是必須的。相比...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備...

食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）蔥（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、蔥切小段，蒜薑切片，香...

“家常菜---辣炒雞。冰箱裡還有半隻雞，本來打算燉湯的，可兒子說不想喝湯，就做個辣炒雞吧，O(∩_∩)O哈哈~味道很不錯”食材明細主料雞（半隻）尖椒（3個）小辣椒（4個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬...

先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因為肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以...

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。”食材明細主料花蛤（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜...

“地道鄉村味，老楊推薦的美味”食材明細主料餄餅（兩塊）輔料蒜苗（五根）配料乾紅辣椒（一把）鹽（一茶匙）孜然粉（一茶匙）五香粉（半茶匙）味精（半茶匙）香油（一茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村辣炒餅...