石斛麥冬燉豬扇骨怎麼做|石斛麥冬燉豬扇骨的做法

“石斛的作用與功效:滋陰補虛,石斛被譽為“九大仙草”之首,是一種名貴的中藥材。
麥冬是臨床常見的一種中藥，味甘，性微寒。具有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩等功效，用於治療口乾、便祕、嗓子疼、心煩、失眠等效果較好。現代研究證明，麥冬還具有一定的降糖作用，使用麥冬代茶飲可明顯緩解糖尿病人口乾、乏力等症狀。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

石斛麥冬燉豬扇骨的做法步驟

• 1、買回來的豬扇骨洗淨

• 2、清洗一下，泡30分鐘，再放到燉盅內

• 3、半小時後，倒入，加400ml水

• 4、水煮沸放入，豬扇骨

• 5、撈起放入燉盅

• 6、再加入150ml水

• 7、煮沸水，再開文火燉1小時。燉完後，放入已備好的鹽這樣做，一家三口，崗崗好