番茄小白菜醋湯怎麼做|番茄小白菜醋湯的做法

“家鄉的九鬥碗最後一道菜坑定是酸湯，只要上了酸湯就表示菜上完了，前幾天吃了兩天的九鬥碗就試著做一做，但是自己做的和九鬥碗的還不太一樣，九鬥碗裡的酸湯還會有大量的海帶絲；燥熱的秋天，喝點酸甜的醋湯，順心沁氣。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄小白菜醋湯的做法步驟

• 1、小白菜去黃葉爛葉去頭洗淨菜葉切兩刀；番茄切片，薑切片，蔥切花。

• 2、鍋裡下少許油，下姜番茄小白菜葉翻炒，加水煮開一分鐘。

• 3、加鹽加醋加蔥調味出鍋。