黃瓜番茄炒蛋怎麼做|黃瓜番茄炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜番茄炒蛋的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、西紅柿去皮切成塊，黃瓜也切成小塊

• 3、雞蛋打入碗里加點料酒攪勻

• 4、鍋裡倒油先把雞蛋炒熟

• 5、蔥花蒜片放入熱油中爆香

• 6、放入黃瓜炒一分鐘

• 7、放入西紅柿翻炒均勻

• 8、加入適量鹽翻炒均勻

• 9、倒入炒好的雞蛋翻勻就可以啦

• 10、炒好的口感非常清爽

小竅門

這道菜沒有放糖鹽比平時稍多些，但是炒出來一點不鹹也不酸，因為鹽可以中和西紅柿的酸度，比放糖的要鮮美的多