甘脆的西紅柿蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊。

2.雞蛋2枚。

3.香菜切粒。

4.起油鍋，下西紅柿，翻炒均勻並入味。

5.加適量的清水，煮西紅柿湯。

6.耐心將西紅柿湯煮成濃湯。

7.將雞蛋打散下入煮好的西紅柿湯中煮成型，加鹽調味、香菜點綴，即可。

烹飪技巧

1、耐心將西紅柿湯煮成濃湯，這樣湯汁更美味。2、煮好的西紅柿湯汁濃郁，不用再加味精調味。