“昨天逛超市看到有不錯的五花肉就買了1斤多回來做紅燒肉(帶皮帶肥肉帶瘦肉帶骨的那種)。本來也沒想到做這個菜的,也前也沒有做過。思緒來自於一個前天買的剩餘的胡蘿蔔,不知道怎麼處理丟了多浪費啊,真是一個胡蘿蔔引發的創作啊。。。廢話少說上圖先”
4、倒入切好的胡蘿蔔(滾刀塊的)中火煮4分鐘吧,然後放入切好的白切肉再煮2分鐘就OK了。再來一張吧
有人說肥肉膩?一點都不膩的,這個湯還必須要這個效果要不然就沒味了,而且都是胡蘿蔔的鮮味根本沒有什麼肥膩感的,再來紅配白很經典的,一看就老有胃口的。所以肥肉我都吃光光的(首先申明我很苗條的)。