豆漿蒸凍蛋怎麼做|豆漿蒸凍蛋的做法

“一杯豆漿，3個雞蛋。

雞蛋打入碗中，加適量的精鹽打成蛋液，再倒進冷卻的豆漿攪拌均勻。再淋上辣椒油，調入調味鮮攪動，撒上蔥花。放進蒸鍋裡隔水蒸熟，上桌淋上純芝麻油即可。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆漿蒸凍蛋的做法步驟

• 1、鮮豆漿適量，雞蛋3個。

• 2、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽打成蛋液，再倒進豆漿攪拌均勻。

• 3、攪拌均勻。再淋上辣椒油。

• 4、調入調味鮮攪動，撒上蔥花。

• 5、放進蒸鍋裡隔水蒸熟。

• 6、上桌淋上純芝麻油即可。