茶樹菇鴿子湯的做法 秋季滋補佳品~茶樹菇鴿子湯 茶樹菇鴿子湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶樹菇鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子洗淨，茶樹菇洗淨泡發，生薑切片，黨蔘切三片就夠了。

• 2、將所有食材倒入高壓鍋中（最好用砂鍋，家裡沒有才用的高壓鍋），用泡茶樹菇的水沒過食材（用泡茶樹菇的水煮出來湯味更濃~！）。

• 3、大火煮開後轉小火煮40分鐘，放適量鹽（鹽要最後放，不然鴿子肉會變柴），即可食用。