柳樹菇鴿子湯怎麼做|柳樹菇鴿子湯的做法

“又去採了野蘑菇。
問了當地的朋友，他說這種蘑菇叫柳樹菇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

柳樹菇鴿子湯的做法步驟

• 1、又去採了這種野蘑菇，樣子象雞樅菌花，當地朋友說叫柳樹菇。

• 2、洗淨。

• 3、鴿子處理乾淨斬塊，冷水下鍋焯水。

• 4、煮開即可。

• 5、洗淨浮沫放砂鍋裡，加純淨水。

• 6、泡好的木耳，反覆清洗。

• 7、放鍋子裡。

• 8、蓋鍋蓋。

• 9、大火煮開十分鐘，改中小火30分鐘。

• 10、放野蘑菇，改大火。

• 11、蔥葉洗淨切圈。

• 12、煮開5分鐘，撒蔥花即可。

• 13、成品。

小竅門

很鮮美，不需要放味精類提鮮哦！