“自己在地裡長出來的一棵菜苗,本以為是黃瓜苗,可週日回農村一看,竟然長出來一個絲瓜。下面就用這個絲瓜(絕對綠色蔬菜),做絲瓜木耳湯。”
1、所需食材:絲瓜、胡蘿蔔、泡發好木耳、肉。
2、絲瓜、胡蘿蔔、肉洗淨切片,切蔥花,木耳撕成小塊。
3、鍋裡放油燒熱,放入絲瓜、胡蘿蔔翻炒一下,再放入清湯、木耳、肉、鹽、味素燒開,放入蔥花即可。
4、清淡、清香,很營養的湯,好喝。