“對於湯,我還是鍾情於原汁原味,不加任何調料,保留最原始的清甜,希望你們也喜歡。”
1、準備好骨頭、玉米、胡蘿蔔和香菇。
2、玉米切成段;香菇洗淨在頂部劃十字;紅蘿蔔洗淨切滾刀塊備用。
3、姜洗淨用刀拍一下,備用。
4、骨頭洗淨在開水裡焯一下,撈出瀝乾水分。
5、另起鍋,姜塊和冷水一起放進鍋內。
6、待水開後放入焯好的骨頭。
7、放入香菇、玉米。
8、燒開幾分鐘後,加入胡蘿蔔。
9、大火燒滾,撇去泡沫,轉小火燉30-50分鐘,出鍋加適量鹽即可食用。