預拌粉和糯米粉有什麼區別

糯米粉是用糯米為原料製作而成的麵粉，而預拌粉可以是小米粉或者是玉米粉加上新增劑製作而成的麵粉。預拌粉比糯米粉更有彈性。二者都可以用來製作雪媚娘這種小吃，用預拌粉製作雪媚娘比糯米粉製作雪媚娘過程簡單，但是味道不如糯米粉製作的雪媚娘。