蟲草花扒牛肝菌豆腐箱如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐切成長方塊，入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋，用小勺去掉裡面的嫩豆腐。

2. 牛肝菌切粒，胡蘿蔔切粒，姜蒜切米，把鍋上火，下肉沫炒散，放入姜蒜米，爆香，放入牛肝菌、胡蘿蔔調味。

3. 將步驟2放入步驟1中，用韭菜捆上，上籠蒸15分鐘。

4. 用雞湯煨蟲草花調味，勾芡，淋入豆腐箱上即可。