1、材料:茭白、胡蘿蔔、青椒
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成絲,待用。
6、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
7、放在案板上切成絲,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白、胡蘿蔔和青椒翻炒一下。
9、接著,加適量的清水。
10、翻炒翻炒斷生。
11、然後,加適量的白糖。
12、加適量的鹽。
13、加適量的雞精。
14、調味炒勻,即成。
15、出鍋,裝盤。