蒜香生菜球怎麼做|蒜香生菜球的做法

“脆脆的生菜球帶有一點點甜，拌沙拉，蘸醬都好吃，今天就做一個蒜香生菜，也很好吃呦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香生菜球的做法步驟

• 1、生菜球洗淨。

• 2、切大塊。

• 3、蒜末切好。

• 4、耗油.生抽.鹽.白糖.澱粉加入適量清水，調成一個料汁。

• 5、鍋內放油燒熱，倒入蒜末炒香。

• 6、倒入生抽翻炒均勻。

• 7、倒入調好的料汁。

• 8、大火快炒1分鐘關火。

• 9、出鍋。

• 10、脆脆的，甜甜的非常好吃。

小竅門

生菜水分比較大，不能在鍋裡待的時間太長了，水澱粉可以鎖住水分不流失，這個菜進鍋.出鍋也就是2分鐘。