炒通心粉的做法 西餐中吃 - 炒通心粉 炒通心粉怎麼做

“西式的通心粉一般都是以甜味為主我這道通心粉以鹹味和黑椒味為主味道也很不錯”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒通心粉的做法步驟

• 1、準備好洋蔥、火腿、紅椒、小蔥、香菜。洋蔥和火腿切片，紅辣椒切絲，小蔥和香菜切末。

• 2、把通心粉按包裝上要求煮熟，放入涼水衝1分鐘，瀝乾。
• 3、炒鍋內倒入比平常稍多的油，先炒香紅椒和洋蔥。香味出來後放入火腿和瀝乾的通心粉翻炒，滴入生抽、老抽上色，放少許鹽以及較多的黑胡椒粉調味。

• 4、最後出鍋前加入蔥香菜末，並加入少量雞精。就可以出鍋啦！

小竅門

1.通心粉較易粘鍋,入鍋前可以先加少量食用油拌勻