意式通心粉怎麼做|意式通心粉的做法

“通心粉買回來快半年的時間了，一直被遺忘在櫃子裡，今天終於把它端上了盤，配上紅紅的番茄醬看起來還不錯！做法也是很簡單的哦！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

意式通心粉的做法步驟

• 1、鍋裡放適量的水燒沸

• 2、然後倒入通心粉，同時加入一小勺鹽裡面煮

• 3、大概煮了10分鐘左右，用濾網撈起來

• 4、然後倒入裝有冰水的大碗裡過涼後，再瀝乾水分

• 5、將配料都切成小丁，豬肉剁成肉末

• 6、鍋里加適量的油燒熱後，放入豬肉裡面，然後加入一勺料酒炒散

• 7、接著加入洋蔥和番茄，煸炒出香味

• 8、加入小半碗水煮開

• 9、然後倒入瀝乾水分的通心粉

• 10、加入番茄醬裡面

• 11、最後加入適量的鹽，雞精和胡椒粉炒到水基本收幹就可以了

小竅門

通心粉煮好了之後，體積會膨脹好多倍，注意控制量！