“通心粉,吃法通常是湯煮、醬炒或意式芝士等等,但我沒吃過涼拌通心粉,今天試一下!”
1、管狀通心粉,西菜葉撕小塊、紫包菜葉切粗絲狀
2、火腿肉、熟雞蛋
3、橄欖油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黃弄碎
4、管狀通心粉用水加點鹽,煮熟
5、熟通心粉撈起,晾涼,加入橄欖油拌均勻
6、把拌過橄欖油的通心粉加入其他材料和調味料,最後灑入羅勒碎葉,即可食用