扇貝肉炒笨雞蛋怎麼做|扇貝肉炒笨雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扇貝肉炒笨雞蛋的做法步驟

• 1、扇貝用水吩咐沖洗，洗去表面的泥沙。

• 2、再把洗乾淨的扇貝放入鍋中加水蓋蓋大火煮。

• 3、至扇貝開口關火。

• 4、撈出扇貝取肉即可。

• 5、雞蛋打成蛋液。

• 6、熱鍋下油，先把雞蛋滑散盛出備用。

• 7、中留底油，再放入扇貝肉炒香。

• 8、再放入雞蛋，蔥花，鹽大火翻炒20秒出鍋即可。

• 9、。。。。。。