1、主輔料:剁椒、蘿蔔。
2、把蘿蔔洗淨、切塊。
3、起鍋熱油,爆香蔥花。
4、放入剁椒煸炒均勻。
5、放入蘿蔔塊炒勻。
6、烹入生抽。
7、加入適量水。
8、燒開後,小火燉制10分鐘,中間加鹽、白糖調味。
9、放味精提鮮,翻炒均勻,即可關火。
10、出鍋裝盤。