沒有成熟的山竹長什麼樣

沒有成熟的山竹果殼是綠色的，很硬輕按不會凹陷。山竹大體呈黑紅色且果蒂是綠色的就是市面上賣的很好營養價值很高的山竹。山竹還有一股淡淡的香味特別是在選山竹時成熟的山竹的香味是很濃郁的。山竹最大的一個特點果肉飽滿多汁營養價值高，山竹輕按會凹陷但會迅速恢復說明山竹已經成熟。山竹切開裡面果肉是淡黃奶油液體狀就還不能食用口感不佳，而果肉是飽滿的透亮的果肉就是最佳食用之時。當山竹果殼還是綠色輕按會很硬就不要選因為這種顏色的山竹口感和營養價值都不高。黑紅色的就是可食用的山竹，綠色慎選。