桂花醬怎麼做|桂花醬的做法

“又到了一年一度桂花飄香的季節啦，趕快趁著桂花新鮮做一瓶桂花醬吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花醬的做法步驟

• 1、桂花摘下來把根莖，雜漬篩選出來。

• 2、用水洗洗。

• 3、撈出用布自然風乾備用。

• 4、無水無油的罐子，一層白糖一層桂花，最後一層蓋白糖，蓋緊瓶蓋保。

小竅門

成品圖為醃製兩個星期的時候，本來滿滿一罐子。