主料
輔料
具體步驟
1. 剛採下來的桂花不用洗,放在陽光下晒晒,之後隔水蒸熟,在放陽光下晒乾水分
2. 準備一瓶白酒(要35度以上) 準備一個無油乾淨的瓶,把晾乾的桂花撒一層瓶底,在放百糖(不要太厚,但要把桂花覆蓋),在放一層桂花,一層一層…最上面要放白糖,在倒入白酒,覆蓋最上面的白糖(白酒易溶解白糖,防黴)層
3. 密封,五個月之後,就可食用了^_^ (濃度會像蜂蜜一樣喔)… ^o^