韭菜花炒豬心怎麼做|韭菜花炒豬心的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜花炒豬心的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、韭菜花洗淨切段，蒜米剁碎，豬心切片用鹽，料酒，薑絲，胡椒粉，醬油，糖，花生油，醃製20分鐘

• 3、炒鍋放油燒熱下蒜米炒香

• 4、放韭菜花翻炒

• 5、斷生後依次加醬油，鹽調味

• 6、乘出放一旁備用

• 7、炒鍋放油燒熱下豬心劃炒

• 8、豬心變色後放韭菜花翻炒

• 9、加蠔油炒勻即可