網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 熱菜

家常黃瓜炒雞蛋怎麼做|家常黃瓜炒雞蛋的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.13W
家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做

剛剛一個美食網站的管理員找我,說他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真希望自己那天能拍出構圖精美的圖片,也不枉白玩美食一場。
家常菜就是快和簡單而受歡迎。而上班族的主婦們又沒有多的時間和精力來研究複雜的菜,所以家常菜就是主婦的好菜菜,很受主婦們的歡迎,家常菜既要營養豐富又要搭配合理。這道黃瓜炒雞蛋全程不到十分鐘的,而且味道也鮮美,你可以試試。

黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素,可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量,促進腸道蠕動,加速廢物排洩,改善人體新陳代謝。因此,常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 蝦仁 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常黃瓜炒雞蛋的做法步驟

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第2張

    1、材料:黃瓜雞蛋蝦仁油鹽

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第3張

    2、黃瓜洗淨切成斜片

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第4張

    3、蝦仁用熱水泡泡洗淨

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第5張

    4、雞蛋打碎

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第6張

    5、用油炒成雞蛋花撈起

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第7張

    6、鍋裡留底油,加黃瓜片鹽翻炒

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第8張

    7、加蝦仁

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第9張

    8、翻炒均勻

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第10張

    9、加雞蛋花

  • 家常黃瓜炒雞蛋的做法 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做 第11張

    10、翻炒出鍋

小竅門

黃瓜不可久炒

鹽要在加雞蛋前加入,因為雞蛋很吸鹽