關於蔥爆花蚧的家常做法的知識

食材明細主料花蚧（900克）輔料姜（3片）蒜頭（3瓣）蔥（1棵）配料生抽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆花蚧的做法步驟1、花蚧，泡水，洗淨，控水2、姜切絲，蒜切粒，蔥切段3、鍋裡放...

“每週都會固定買一次花甲螺來吃，我對它說不上很喜歡，但是我家的小孩就很喜歡吃，所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤，我們這裡都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺（500g）蒜末（10g）薑末（5g）蔥...

“孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法，調料比較簡單，味道是相當的好。”食材明細主料羊肉（150克）洋蔥（100克）香菜（100克）輔料鹽（適量）孜然（適量）生抽醬油（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料花甲（500克）輔料姜（適量）蔥（兩根）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨，薑絲，蔥節，生粉水備用2、鍋裡放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開...

食材明細主料羊肉卷（一盒）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥爆羊肉的做法步驟1、大蔥洗淨控水備用...

“所謂“腰花”，就是把豬腎切十字花刀。腰花好吃，但是要收拾乾淨，否則腰子的腥臊味會“攪局”。烹製腰花一類的菜餚，多選擇豬腰子為好。牛的口感發老，其它的有點小。同時要選擇有光澤、發亮...

“豬腰是豬的腎臟，是內臟的一種，不會處理會有一股難聞的臊味，多數拿它來燉湯，配上當歸、黃芪、枸杞、再加一點瘦肉，有了搶味的當歸做輔料，臊味也吃不出來。爆炒倒是第一次做，出來的成品還特別...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500紅椒：適量上海青：3小棵輔料小蔥：適量蒜瓣：適量姜：適量料酒：適量白糖：適量黑胡椒粉：適量花椒粉：適量生抽：適量老抽：適...

“生蔥，熟蔥都不愛吃。唯獨對蔥爆系列裡的大蔥情有獨鍾。蔥香四溢，略帶一絲絲甘甜。”食材明細主料肘子肉（適量）醬油（適量）鹽（適量）輔料大蔥（適量）料酒（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“蜆肉性大涼，脾胃虛寒者，風寒感冒者忌食。”食材明細主料花蜆（800克）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆花蜆...

“簡單鬆軟的發麵餅，蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉（300克）酵母（3克）小蔥（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵，發酵...

“家常菜，總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麵糰（1塊）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入清水，揉成麵糰，餳二十...

“身為湘妹子的我卻對海味有著莫名的喜愛.只可惜我們所住的地方市場太小,一直都買不到什麼水產品.前幾天市場突然多了一個水產檔,主營蝦蟹之類的.這下可對了我的味口了.花蛤肉味鮮美,...

“上午去上超市看見有機的野豬肉，銷售員說有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%，這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好，這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所...

“在大連生活了兩年，所以對海鮮超級熱愛，回到了北方的家，總是找不到新鮮的海鮮，最近發現一家海鮮排擋的蛤蠣倒是新鮮所以常買來吃。在大連叫這種貝殼為蜆子，家鄉這邊都叫蛤蠣或者花甲，其實都...

“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋（1個）蔥花（10克）米飯（100克）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（2克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加...

在寒冷的季節，羊肉可謂是驅寒最佳的食材。此時來一道蔥爆羊肉可謂是再好不過了。羊肉本身滑嫩，做成了蔥爆牛肉後更是美味，蔥的鮮香又可以很好的蓋住羊肉原本的羶味。入嘴後，鮮香、滑嫩、回...

“蔥爆五花肉，香而不膩，開胃菜，隔著屏都能聞到蔥香味，飄香滿屋！”食材明細主料五花肉（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）幹椒（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花，真的很美味呢。果然是川菜，夠火爆。回家後小編找了一下菜譜，嘗試了幾種做法，然後根據家裡食材調整了一下，研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法，今天...

“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢？這裡是有竅門的，魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚（300克）蔥（50克）輔料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆魷魚的做...

食材明細主料花甲（500g）蔥（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2...

“春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裡，打算做蔥花油渣餅。在記憶裡，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裡熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。...

“家裡面之前做麵食一般都是老媽，雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上，所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊，我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麵粉（適量）蔥花（適量）油（適量...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

“麵食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食部落格中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麵上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麵粉（250克）...