西芹炒肉丁怎麼做|西芹炒肉丁的做法

“芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種遊離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒肉丁的做法步驟

• 1、豬肉切丁待用。

• 2、西芹切丁待用。

• 3、熱油鍋，下肉丁爆炒幾下，至肉變色，加少許料酒和鹽繼續翻炒幾下。

• 4、然後把西芹丁放入一起炒一會，沿鍋邊淋一點點清水，加蓋燜一小會。

• 5、加雞精裝盤即可。