醬燒羅非魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 熱油鍋，爆香生薑

2. 羅非魚用廚房紙巾吸乾水分，放進鍋裡，慢火煎至金黃

3. 翻面，同樣煎至金黃

4. 在魚上面放上蒜白段，加入2大匙黃豆醬

5. 加入沒過魚身一半的清水

6. 加入1小勺鹽

7. 大火煮開後轉小火燜煮至剩少許醬汁

8. 裝碟，放上蒜青絲，趁熱吃。

烹飪技巧

醬汁一定不要收得太乾，魚肉蘸著醬汁來吃會更美味的哈