韭菜羅非魚蒸餃怎麼做|韭菜羅非魚蒸餃的做法

“去刺的羅非魚，味道非常好，沒什麼腥味，和韭菜一起做餡，非常好吃。魚肉屬於白肉，含有優質的蛋白質，其中的營養成分很豐富，有利於補鈣，增加身體的抵抗力，韭菜屬於是粗纖維的食物，有利於促進胃腸道的蠕動，防止便祕。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜羅非魚蒸餃的做法步驟

• 1、韭菜300克

• 2、500普通麵粉，加1勺鹽，大約240mⅠ溫水和麵，和成光滑的麵糰餳半小時左右。

• 3、把4種食材洗淨控幹切碎。

• 4、先用油把韭菜拌一下，然後加點香油，蠔油，五香粉和鹽攪拌均勻。

• 5、分劑子，擀皮，包餃子。

• 6、水開入鍋，大火蒸10分鐘就可以了，不用燜直接揭開鍋。

• 7、去刺的羅非魚，味道非常好，沒什麼腥味，和韭菜一起做餡，非常好吃。