糖水煮法大全|糖水怎麼煮

糖水屬於甜水中的一種，特別是夏天的時候它的歡迎程度就更大了，糖水有很多的煮法，不同煮法煮出來的糖水的作用也是不同的，不過就一般的糖水來說都具有清熱解暑的作用。那你知道糖水都有什麼煮法呢？煮法不同的糖水分別有什麼樣的作用呢？

糖水怎麼煮，糖水煮法大全

1、紅薯淮棗糖水

材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。

做法：將乾紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗淨，切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內，注入兩倍的清水，煮滾後，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用。

功效：紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺盛，當作加餐、下午茶或者飯後甜品。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水適量。

做法：準備材料，先將馬蹄去皮，切成小塊備用，甘蔗去皮後切小塊，莖節處可去掉;將材料全部放入搪瓷鍋內，加入適當清水，以淹沒材料為好，再加入冰糖，大火煮開後轉小火煮半小時後關火，撒入枸杞子稍悶一下即可食用。

功效：馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒，利尿通便祛痰、消食除脹。甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。春季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。

3、燕窩雪梨湯

材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

做法：燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。雪梨去皮、取梨肉並切小塊。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。

功效：滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。

做法：銀耳溫水泡開，切掉根部，撕成小朵;蘋果和梨去皮切小塊;鍋中倒入適量清水煮開，下入銀耳小火煮20分鐘;再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟，然後放入洗淨的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可功效：這款糖水不但可以潤澤肌膚、清熱降火，止咳化痰，還有潤腸止瀉、排毒養顏、減肥等功效，而且蘋果有緩解不良情緒的作用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材料：紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。

做法：紅棗用清水浸泡2小時泡發，用水將紅棗和蓮子沖洗乾淨;鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水，燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘;燉煮過程中用勺子撇去浮沫;將冰糖放入湯中，溶化後打入雞蛋，繼續煮5分鐘即可

功效：養心健脾、補血養顏。

糖水怎麼煮，糖水的煮法可以說是多種多樣的，像紅素淮棗糖水就是一道比較簡單的糖水煮法，這一種煮法只需要紅薯、紅棗、糖、姜就可以了，你準備好這些材料在按照小編上面的做法一道好喝的糖水就完成了。這一個糖水可以補益脾胃和防止肝火旺盛哦。