“麻辣，下飯。”
1、金針菇切去根部洗一下。
2、黃豆芽洗一下。
3、4張切絲備用。
4、萵筍切條。
5、青花椒解凍。
6、電陶鍋裡適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。
7、放入郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油。
8、倒入適量開水煮開。
9、黃豆芽和千張放入。
10、煮熟。
11、撈出放碗底。
12、金針菇放入煮熟。
13、口感。
14、萵筍放入燙一下。不要煮太長時間，失去脆嫩口感。
15、撈出。
16、解凍好的免漿黑魚片。
17、一片一片挾入鍋裡。
18、煮開即可。
19、魚肉連湯倒入碗裡。
20、青花椒和小米辣放上面。
21、適量油燒熱。
22、澆到青花椒上，激發出青花椒的椒麻香味兒。
23、成品。
千里飄香谷
