自制蛋白薄脆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料。

2.黃油事先軟化，加入糖粉。

3.糖粉和黃油混合攪拌均勻。

4.然後加入2個蛋白，攪拌。

5.攪拌均勻後，倒入低筋麵粉翻拌。

6.攪拌好的麵糊。

7.放入裱花袋或者保鮮袋。

8.裝入裱花袋。

9.擠出長條，要留空隙，不要擠在一塊。

10.烤箱160度烤15分鐘左右，烤到邊緣金黃即可。

11.拿出來晾涼。

12.吃不完的放進罐子裡，密封裝好。隨時可以吃。

烹飪技巧

1.沒有黃油，可以用沒有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。2.這個量可以烤兩盤。