江豆火腿腸怎麼做|江豆火腿腸的做法

“江豆切丁、火腿腸切丁、大蔥切丁，炒制而成。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

江豆火腿腸的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、江豆掐頭去尾洗淨，大蔥擇黃葉、去皮洗淨，瀝水備用。

• 3、火腿切一塊，切丁裝碗備用。江豆切丁裝盤備用，大蔥切丁裝小碟子備用。

• 4、起鍋燒油，油燒熱。

• 5、下江豆丁炒，加鹽、生抽炒勻。

• 6、江豆炒斷生，下火腿腸丁炒制。

• 7、下大蔥丁、雞精，淋一點水在雞精上，使它溶化。翻炒均勻。

• 8、出鍋裝盤。

小竅門

火腿腸後炒。