火腿腸怎麼炒

火腿腸大家應該人人都知道吧，可能很多人從小就很愛吃，尤其是與泡麵配在一起吃就更加好吃。那您知道火腿腸也可以經過再烹飪，製作出更加好吃的菜餚嗎？可能很多人就想問，火腿腸怎麼炒呢？下面，小編就來為大家介紹。

一、火腿腸怎麼炒

1、做法一

火腿腸切成片。青椒切成絲，蔥切成段。先炒火腿腸。再加辣椒和蔥。翻炒至青椒熟即可盛盤

2、做法二

火腿腸切片備用黃瓜炒火腿腸bb.jpg黃瓜先間隔刨去一些皮，然後切片放碗裡，加入1茶匙鹽，抓勻，醃製一會兒，然後，將醃出來的水倒掉黃瓜炒火腿腸ZZ.jpg鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會兒再倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞粉，即可

二、危害

1、火腿腸熱量高

火腿腸是一種高熱量食品，而且它是加工以後的肉類食材，其營養價值遠遠高有新鮮的肉類那麼高，人們食用以後會出現發胖或者營養不足等多種不良症狀，對身體健康不利。

2、火腿腸多吃會致癌

火腿腸在加工的過程中，會產生一些亞硝酸鈉，這種物質是一種毒性成分，會傷害人體內的健康細胞，會讓癌變高發，如果過量吸收這種成分，不但會讓癌症的發生機率增加，還會讓人們出現頭痛和噁心以及嘔吐等多種不良症狀。火腿腸或香腸在製作的過程中均新增過食品新增劑如硝酸鹽和亞硝酸鹽，這種新增劑既可滅菌又可髮色，這是從食品工藝的需要出發而新增的。但是硝酸鹽和亞硝酸鹽進入人體後，在適合的條件下(胃液的PH適合)可與胺類物質合成強致癌物(N-亞硝基化合物)，而且無論量的多少均可發生致癌作用。

3、火腿腸中有防腐劑含量高

火腿腸在加工時，為了保質期延長，它會新增多種防腐劑，也會有一些色素和香精新增進去，這些物質對人體是沒有好的處，平時經常食用這些含有防腐劑的火腿腸，就會讓身體內積存大量的毒素，危害人們的身體健康。另外有些火腿腸的加工還不合格，瘦肉精事件已經出過多次，因此為了自己的身體健康，大家應該少吃火腿腸。

4、營養不良

火腿腸的材料簡單，單一，以火腿腸為食不能攝入足夠的營養素，特別是兒童，孩子吃火腿腸以後,一般都不去再吃別的飯菜,或者吃的很少，兒童正在長身體,長智慧很難滿足孩子生長髮育過程中的營養需求

以上，就是小編針對大家的火腿腸怎麼炒的問題，整理出的比較常見又好吃的火腿腸的做法。其實火腿腸除了直接吃，用來烹飪後再食用也是口味極佳的，但是火腿腸畢竟沒有直接食用肉類健康，因此，還需要適量食用，不可貪多哦！