豆肉卷怎麼做|豆肉卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆肉卷的做法步驟

• 1、肉餡提前醃製，切辣椒沫拌入其中

• 2、豆腐皮切適量大小，肉餡鋪一層，可以用勺子按壓

• 3、卷好鋪盤子裡，然後蒸熟

• 4、蒸出來的肉卷擺在碗裡，然後肉湯備用

• 5、炒鍋，倒油，蔥爆香，豌豆提前焯水，放入胡蘿蔔沫和豌豆粒翻炒，加入剛才蒸卷的肉湯，然後填熱水，調味