關於海的味道-香酥多春魚的知識

“多春魚營養價值非常高，魚籽含有面板所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等，常食用還有亮發、健腦、益肝、潤湯、養顏護膚的功效呢。由於魚的肚子裡一年都有魚籽，因此得名“多春魚”。”食...

食材明細主料多春魚（一斤）輔料薑絲（少許）小蔥（少許）香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）糖（適量）麵粉（一大勺）姜（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎多春魚的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥香多春魚是一款美食，非常好吃，營養豐富，價格高，比較適合大家吃，喜歡的人趕緊來嘗試一下哈，這款魚是水產品中比較好的一款...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料多春魚：250啤酒：100毫升高度白酒：100毫升雞蛋：2個輔料鹽：8幹澱粉：80椒鹽：適量具體步驟1.多春魚洗淨後，用高度白酒醃製半小時...

“科學界有一門仿生學，在美食界也有有意以假亂真、以其色香味脫離了本味，仿照其它肉食和海鮮的味道。比如，蟹黃豆腐是用鹹蛋黃同豆腐相結合，顛覆了蟹黃的本真味道。我這一道魚香味小酥肉，就...

食材明細主料小海魚（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）配料油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小海魚的做法步驟1、將小海魚掐去頭及腸子部位用溫水泡10分鐘。2、泡好後濾幹水,切蔥段備...

“今年這個春天確實是來的晚了一些，家裡的溫度遠沒有戶外高，如果不颳風又不想吹空調，寧願選擇在外面多呆一會兒，這樣既享受了溫暖的陽光，又呼吸了新鮮的空氣，還能真真切切的去體驗春的氣息，哈...

“多春魚，是有許多卵的小魚，因其雌魚肚中多有魚子，因此得名“多春”（中國南方方言如客家話中，卵稱為“春”）。多春魚體延長，側扁，眼大，鱗片細小，原產自日本的深海魚。魚的個頭雖不大，肉質卻特別嫩...

“早上試了兩種炸秋刀魚的方法，爸爸說還是第二種方法好吃。”食材明細主料多春魚（14條）輔料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（2匙）麵粉（1匙）雞蛋（1個）炸雞粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸多春魚...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘多春魚是日本的魚品種，它之所以叫“多春“是因為雌魚的肚中有很多的魚卵。美味酥香多春魚富含蛋白質和礦物質鹽，所以營...

春天才能吃到的獨特味道，那就是香椿了。香椿散發著一種獨特的香味，因為只在春季生長，一年才有一次，而香椿自身的營養也是非常豐富的，富有維生素C、蘿蔔素，具有增強抵抗力的功能，是一種很好的...

食材明細主料金象高筋麵粉（270g）涼水（74g）糖（43g）鹽（4g）乾酵母（5.5g）奶粉（10克）全蛋液（43g）牛奶（58g）無鹽黃油（25g）湯種（92g）輔料低筋麵粉（40克）糖粉（25克）奶粉（4克）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...

“燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法，連魚骨都酥軟，吃的時候特省事，這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚（700克）輔料大蔥（2棵）蒜（1/2頭）姜（4片）醬油（40毫升）鹽（5克）白糖（5克）米醋（15毫升）清水（20...

“冰箱裡有一大一小兩條鯽魚，那是LP做月子時剩下的，想把它做成香酥鯽魚，可是兩條魚都太小了，中午家裡面四個人不夠吃的，看見廚房正好有泡發的海帶，以前看電視美食節目時，見過有些大師們切一些...

“這盤上海特色黃魚春捲，一口咬下，滿滿的都是過年的味道。”食材明細主料小黃魚（5個）蔥（適量）料酒（1勺）香醋（1勺）薑末（少許）白糖（少許）生抽（1小勺）春捲皮（15張）姜（適量）輔料胡椒粉（少許）調料香蔥（1根）鹹鮮（口味）...

“香酥味美，多了蒜香更美味。”食材明細主料多春魚（適量）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（少許）酥炸粉（少許）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香多春魚的做法步驟1、準備:清洗乾淨的多春魚。2、...

“日本料理中不可錯過的營養——多春魚。多春魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名[多春魚]，又名毛鱗魚、胡瓜魚。多春魚的營養價值非常高,魚籽含有...

“收拾冰箱發現上次趕海買的小海魚還沒吃，做成香酥魚吧！”食材明細主料海魚（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海魚的做法步驟1、將洗好的海魚放...

“小時候每逢中秋，家裡都會擺上或是五仁或是蛋黃蓮蓉的月餅，坐在庭院裡，吃著月餅聞著桂花香賞月，聽長輩說著嫦娥奔月，吳剛伐樹的故事。那是時光裡，最美好的記憶。雖說現在月餅種類多了，中秋節...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料多春魚：500輔料油：適量料酒：1勺五香粉：1勺麵粉：1/2勺白胡椒粉：1勺麵包屑：適量鹽：適量玉米澱粉：1勺雞蛋：1個具體步驟1.多春...

食材明細主料多春魚（300克）鹽（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）輔料九三大豆油（適量）孜然粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香多春魚的做法步驟1、準備好多春魚2、將多春魚清洗乾淨，去...

大家應該都經常吃魚類吧，那麼你知道多春魚嗎？多春魚的來歷是什麼樣子的呢？多春魚到底是海魚還是河魚？多春魚究竟是怎麼繁衍的？對於這幾個問題，小編可以一一為你做出相應的解答，相信看完之後你...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海邊的味道，波力海苔的味道~這廣告詞曾經在電視裡常播，現在看來時代已過，但海苔的酥脆感在味蕾的嘗試下還未褪下，這回我...

食材明細主料多春魚（適量）輔料麵粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸多春魚的做法步驟1、主要原料。2、多春魚收拾乾淨，洗淨，加料酒，鹽...

“多春魚，顧名思義，魚肚子裡是滿滿的魚籽。它富含豐富的蛋白質，益肝健脾，寶寶吃了還能明目。營養豐富，做法簡單，真是一道上好的佳餚啊！”食材明細主料多春魚（一斤）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分...