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  • 蜜豆戚風怎麼做|蜜豆戚風的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料低筋麵粉(90g)雞蛋(5只)蜜豆(100g)輔料油(40g)牛奶(50ml)白糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆戚風的做法步驟1、在打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃...
  • 奇異果蜂蜜戚風怎麼做|奇異果蜂蜜戚風的做法
    發表於:2024-01-09
    “奇異果香甜多汁,富含維生素及礦物質,它的營養價值很高!我用奇異果榨汁+蜂蜜做戚風蛋糕,營養豐富,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽!自制的蛋糕健康又美味!分享美食、分享快樂:同事都說我做的蛋糕很...
  • 檸檬蜂蜜戚風怎麼做|檸檬蜂蜜戚風的做法
    發表於:2023-12-27
    “我爸爸44歲生日,我做一個蛋糕作為禮物送給爸爸,自己做的蛋糕比買都要健康,而且味道也很不錯。我爸爸好開心哦,我也好開心。這個蛋糕裡面加入了檸檬汁,有一點酸酸的味道,我比較喜歡,但可能不...
  • 抹茶蜜豆戚風蛋糕怎麼做|抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-01
    “配方可以做一個7寸中空戚風”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克(蛋清))玉米油(20克)牛奶(65克)低筋麵粉(90克)抹茶粉(8克)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)抹茶蜜豆戚風蛋糕的做法...
  • 六寸蜂蜜戚風蛋糕怎麼做|六寸蜂蜜戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料蛋白(3個,105克左右)雞蛋黃(3個,45克左右)糖(30克+5克)低粉(55克)輔料植物油(30克)牛奶(35克)蜂蜜(10克)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸蜂蜜戚風蛋糕的做法步驟1、用料:(1)...
  • 綠豆戚風怎麼做|綠豆戚風的做法
    發表於:2024-03-01
    “現在天氣熱了,那些奶油、巧克力、乳酪之類的蛋糕,已經不再適合我們的味口。可家裡的蛋糕粉也都有些潮了,再不消滅怕是要壞了,俺是平均5元一公斤還要每公斤搭上10元的運費買回來的,真正的...
  • 蜂蜜戚風的做法 超低糖無腥味蜂蜜戚風 蜂蜜戚風怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “方子是參考下廚房小至的兩蛋戚風配方,但是一直覺得很甜,而且蛋腥味特別重。所以一直改良改良成了現在這個超低糖無蛋腥味的蜂蜜戚風,更健康的配方。甜度我是覺得剛好,如果喜歡甜,糖和蜂蜜...
  • 蜜豆戚風蛋糕怎麼做|蜜豆戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-02
    “蜜豆是紅豆煮熟後加糖拌後冷藏即可食用的,一般放入甜品中,比如燉奶、西米露中增加風味。我經常自制紅豆餡,順便將煮好的紅豆留下幾十克做蜜豆,如果你只做蜜豆的話,紅豆不需要用壓力鍋煮得...
  • 綠茶蜜紅豆戚風蛋糕怎麼做|綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)牛奶(30克)糖(40克)玉米油(30克)輔料蜜紅豆(30克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠茶蜜紅豆戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分別裝入...
  • 豆漿戚風的做法 6寸豆漿戚風(2蛋) 豆漿戚風怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料雞蛋(2個)低粉(45g)澱粉(5g)輔料泡打粉(2g)糖(2515g)豆漿(40g)色拉油(20g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆漿戚風的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋白加入糖打到泛白2、充分混勻蛋黃糊3、...
  • 蜜紅豆戚風蛋糕卷怎麼做|蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料低筋麵粉(80克)玉米澱粉(6克)玉米油(40克)鮮牛奶(40克)輔料蛋白裡細砂糖(20克)蛋黃裡細砂糖(40克)雞蛋(4個)蜜紅豆(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆戚風蛋糕卷的做法步驟1、...
  • 發表於:2024-02-05
    “這款蛋糕特別適合乍暖還寒的春天,吃進嘴裡,淡淡的杏仁香味,感覺特別特別的溫暖!反覆做了幾次吃,感覺這款蛋糕更合適熱吃。蜂蜜和杏仁的纏綿,它們在脣齒之間會碰撞出怎樣的火花呢.............
  • 蜜豆戚風如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-16
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中空戚風模具(:170度中層上下火35分鐘)蛋黃:3個蛋白:4個白砂糖(蛋黃:60色拉油:40牛奶:40低筋麵粉:60蜂蜜:少許輔料具體步驟1.取3...
  • 紅豆戚風怎麼做|紅豆戚風的做法
    發表於:2024-02-23
    “原本打算做戚風蛋糕卷,結果蛋白打成乾性發泡了,不太好卷,就這樣切塊吃了也不錯,好吃才是王道,嘿嘿”食材明細主料低筋粉(85克)雞蛋(4個)紅豆(適量)植物油(40克)牛奶(40克)輔料糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 蜂蜜戚風蛋糕怎麼做|蜂蜜戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-01-04
    “據說是青井老師的方子。也不知道什麼時候收的,好像還沒有做過單純的蜂蜜戚風。正好新開一瓶蜂蜜,就拿來試試。以前做君之的蜂蜜小蛋糕甜死個人,這款蜂蜜的戚風想必就會溫和許多吧。據說...
  • 蜜豆抹茶戚風杯怎麼做|蜜豆抹茶戚風杯的做法
    發表於:2024-02-24
    “這款小蛋糕我家裡經常做,因為兒子最愛抹茶蜜豆味,還有他幾個同學都喜歡這口味,所以今天就烤了一些送到同學那去了,他們可樂開了花!”食材明細主料雞蛋(5個)色拉油(70克)鮮牛奶(80克)細砂糖(50克(...
  • 抹茶蜜紅豆戚風怎麼做|抹茶蜜紅豆戚風的做法
    發表於:2024-02-05
    “戚風蛋糕一直是家裡備受歡迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。”食材明細主料低筋麵粉(90克)抹茶粉(10克)牛奶(70克)植物油(40克)蛋黃(85克)蛋白(170克)細砂糖(85克)輔...
  • 蜜紅豆戚風蛋糕怎麼做|蜜紅豆戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-02-10
    “戚風做的比較多了,為了吸引孩子,所以總想著變點花樣,柔軟的戚風蛋糕裡面加入了蜜紅豆,咬下每口都是驚喜哦!”食材明細主料低筋麵粉(45g)雞蛋(3個)溫水(30g)細砂糖(40g)白醋(幾滴)玉米油(27g)輔料蜜紅...
  • 豆漿戚風的做法 夏日豆漿戚風 豆漿戚風怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “最近迷上了豆漿;自然也迷上了用豆漿做各種甜品糕點;今天來嘗試豆漿戚風蛋糕,切方塊搭配酸奶和蜜豆一起吃,感覺很特別!”食材明細主料紅豆豆漿(60g)植物油(50g)低粉(80g)帶殼雞蛋(260g左右)輔料細...
  • 紅棗蜜豆戚風蛋糕怎麼做|紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料雞蛋(5枚)低筋粉(100克)輔料牛奶(70克)大紅棗(8顆)橄欖油(65克)蜜豆(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜜豆戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清與蛋白分離,裝蛋白的碗一定...
  • 小米蜂蜜戚風怎麼做|小米蜂蜜戚風的做法
    發表於:2024-01-09
    “小米通常人們就是用來熬粥,煮飯,把小米磨成面可以做雜糧煎餅,雜糧發糕都是北方人喜歡的品種,今天天天用小米磨成的麵粉代替蛋糕粉做了紙杯小戚風,鬆鬆軟軟,不開不裂,不塌不陷,不會縮,可以堪稱...
  • 無油香蕉蜜豆戚風怎麼做|無油香蕉蜜豆戚風的做法
    發表於:2024-02-10
    “用香蕉做的戚風蛋糕不多,於是照著以前戚風的做法,自己添添減減的,整理了一個方子。做的是無油低糖的,吃著基本沒負擔。口感香甜柔軟,就是水量好像多了點,牛奶應該可以不加的”食材明細主料...
  • 蜂蜜檸檬戚風蛋糕怎麼做|蜂蜜檸檬戚風蛋糕的做法
    發表於:2023-12-28
    “6寸中空模具”食材明細主料蛋黃(3個)蜂蜜(25克)橄欖油(18克)低筋麵粉(55克)檸檬汁(20克)水(10克)檸檬皮(1小匙)輔料蛋白(3個)細砂糖(25克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜檸檬戚風蛋...
  • 酸奶蜜豆戚風怎麼做|酸奶蜜豆戚風的做法
    發表於:2024-02-25
    “一直看到很多TX都用煙囪模做戚風蛋糕剛開始還沒有要納入囊中的衝動,但在不斷的視覺衝擊下好吧!我也投誠了戚風蛋糕是屬於比較經典的款了只需稍稍改變加入的輔料,就可以使蛋糕煥然一新口...
  • 桂花蜜牛奶戚風怎麼做|桂花蜜牛奶戚風的做法
    發表於:2024-02-23
    “家裡有一瓶桂花蜜,正好做一個6寸的戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋麵粉(50克)輔料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花蜜牛奶戚風的做...